Antigua finca del 1600, inmersa entre un olivar centenario, extendido por 72 hectáreas entre el campo de Ostuni, en Puglia, una región que tiene un clima templado y acogedor durante todo el año.
Las 9 habitaciones por los huéspedes, obtenidas en la parte decimonónica de la finca están amuebladas con cuidado e muebles antiguos. A disposición de los huéspedes hay, además, dos amplios jardines, bien cuidados y salones compartidos. Donde podeis encontrar discos antiguos, guías sobre nuestra región, TV, libros, cintas de vídeo, etc.
Desayuno continental con galletas, tartas, rosquillas, mermeladas, todos caseros, y con embutidos y quesos característicos de la zona. Cocina biológica, rústica, y atenta a la recerca de las tradiciones de el lugar. La finca se eleva sobre de una antigua almazara hipogea, que se rememora a una época muy antigua en el pasado utilizado por la moltura de las aceitunas , hoy representa un museo rico de historia . Producción de 5 aceites "extra-virgen", confituras de agrios , paté de "lampascioni", rosolis (entre los cuales lo de hojas de olivos, único en el mundo!)
Para más información consultar página web.
(0039) 0831 330276
E-mail: armando@trecolline.it
Web : www.trecolline.it